Với mùi thơm nồng ngay cả khi chưa lột vỏ, sầu riêng là một loại trái cây vừa được yêu thích lại vừa bị ghét bỏ. Không ít người cho rằng, sầu riêng có vị ngon ngọt, trong khi những người khác lại cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên, các bạn có biết sầu riêng ăn có tác dụng gì với sức khỏe chưa?

 

1. Mô tả

– Sầu riêng dona là loại cây nhiệt đới phát triển đủ tuổi có thể cao tới 27 mét.

– Quả tròn bầu dục có nhiều gai nhọn, màu vàng xanh. Dài từ 20-35 cm, đường kính trung bình từ 18-22 cm, nặng từ 1-9 kg. Quả sầu riêng thường có tới 5 ngăn múi, trong các ngăn này có chứa bột thịt màu trắng kem hoặc vàng.

– Sầu riêng dona có 1-7 hạt dạng như hạt dẻ dài 2-6 cm có màu nâu bóng.

2. Lợi ích sức khỏe

Là loại quả nhiệt đới, sầu riêng được nhiều người ưa thích không chỉ là thực phẩm mà còn có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe cho con người.

– Sầu riêng rất bổ dưỡng vì giàu vitamin B, C và E và hàm lượng sắt cao. Người và động vật nếu ăn loại quả này sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe.

3. Giá trị dinh dưỡng (100 gam)

– Vitamin A: 20-30 IU (đơn vị quốc tế)

– Acid ascobic: 23,9-25,0 mg

– Canxi: 7,6- 9,0 mg

– Phốt pho: 37,8-44,0 mg

– Kali: 436 mg

– Thiamin: 0,20 mg

– Riboflavin: 0,20 mg

– Niacin: 83-0,70 mg

– Sắt: 0,73-1,0 mg

– Đường: Khoảng 12g

– Protein: 2,5-2,8g

– Chất béo: 5,33g

– Chất xơ: 3,8 g

– Carbohydrate toàn phần: 30,4-34,1g

– Năng lượng 144