Đậu nành hữu cơ - Cộng đồng thực phẩm và nông sản hữu cơ

Đậu nành hữu cơ

0.000 VND
Đậu Nành Hữu Cơ Đậu nành hữu cơ là giống đậu nànhcổ truyền của Việt Nam, tuy hạt không to, bóng mẩy như hạt đậu nành lai nhưng đổi lại hạt đậu nành hữu cơ chế biến các món ăn rất bùi, có vị béo ngậy và có mùi thơm rất đặc trưng. Đặc biệt, sản [...]

Mô tả

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Đậu Nành Hữu Cơ

Đậu nành hữu cơ là giống đậu nànhcổ truyền của Việt Nam, tuy hạt không to, bóng mẩy như hạt đậu nành lai nhưng đổi lại hạt đậu nành hữu cơ chế biến các món ăn rất bùi, có vị béo ngậy và có mùi thơm rất đặc trưng. Đặc biệt, sản phẩm là giống đậu thuần chủng, không có biến đổi gen, không có tồn dư hóa học.

đậu nành không biến đổi gen

Hạt đậu nành hữu cơ không biến đổi gien, gieo trồng theo phương thức tự nhiên

Đậu nành hữu cơ sau khi được thu hoạch, phơi sấy tự nhiên, loại bỏ những hạt lép – sâu – hỏng và đóng gói trong túi nilong, sản phẩm được bảo quản và giữ nguyên hương vị truyền thống.

1 – Hàm lượng dinh dưỡng của đậu nành hữu cơ

Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia Mỹ thì một chén (155 gram) đậu nành sẽ chứa 189 calo, 1 gram bão hòa, 16 gram carbohydrate tổng số, 8 gram chất xơ, 3 gam đường và 17 gram protein. Một khẩu phần ăn như vậy cung cấp 10% nhu cầu canxi, 16% vitamin C, 20% sắt, 52% vitamin K và 121% nhu cầu folate hàng ngày của bạn.

Protein trong hạt đậu chứa khoảng trên 38%, còn những chế phẩm của đậu nành hữu cơ mang tới 90-95% protein, đây là nguồn protein thực vật có giá trị cao cung cấp cho con người.

Đậu không biến đổi gen cũng chứa nhiều vitamin E, thiamin, riboflavin, niacin, B-6, acid pantothenic, choline, magiê, phốt pho, kali, kẽm, đồng và mangan. Đậu nành không biến đổi gen còn chứa nhiều chất béo không bão hòa lành mạnh, đặc biệt là omega-3 axit alpha-linolenic.

đậu nành hữu cơ

Sản phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn giàu dinh dưỡng

2 – Công dụng của đậu nành hữu cơ

– Phòng bệnh tim mạch: Protein trong đậu nành hữu cơ có thể thay thế cho protein động vật làm giảm lượng LDL (cholesterol xấu), nhờ đó có thể làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và cao huyết áp.

– Phòng ngừa ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt: Các chất genistein, isoflavone có nhiều trong đậu nành có đặc tính chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

– Giảm nguy cơ trầm cảm: Các folate trong edamame có thể giúp bạn tránh được các cơn trầm cảm bằng cách ngăn ngừa sự dư thừa homocysteine ​​hình thành trong cơ thể.

– Phòng bệnh tiểu đường, bệnh thận: Những người bị bệnh tiểu đường loại 2 thường, bệnh thận sẽ gặp phải tình trạng cơ thể bài tiết quá nhiều protein trong nước tiểu. Những người tiêu thụ protein trong đậu nành hữu cơ sẽ tiết ra ít protein hơn những người tiêu thụ protein động vật, do đó, nguy cơ bị bệnh thận, tiểu đường cũng giảm đi.

– Tăng cường khả năng sinh sản: Theo nghiên cứu của Đại học Harvard, phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ, tiêu thụ chất sắt từ các nguồn thực vật như đậu nành, rau bina, đậu, bí đỏ, cà chua, củ cải đường… sẽ thúc đẩy khả năng sinh sản. Phụ nữ cũng cần lưu ý bổ sung đầy đủ lượng axit folic cần thiết khi mang thai để bảo vệ chống lại các khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Tiêu thụ một cốc đậu nành mỗi ngày cung cấp 121% nhu cầu folate hàng ngày.

– Cải thiện trí nhớ: Đậu nành có một lượng lớn lecithin, đây là một trong những thành phần quan trọng nhất trong quá trình hoạt động của não bộ. Ăn nhiều đậu nành còn có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

– Giảm mỡ máu: Các sterol thực vật có trong đậu nành hữu cơ có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu. Đậu nành và các chiết xuất từ đậu nành có tác dụng làm giảm cholesterol toàn phần, giảm cholesterol xấu (tức LDL-cholesterol), ngăn chặn sự phát triển của các mãng xơ vữa, cải thiện tính đàn hồi của động mạch vành.

Xem thêm các loại nông sản của chúng tôi: Tại Đây

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Đậu nành hữu cơ”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll
0942353646
Power by

Download Free AZ | Free Wordpress Themes